20-05-2014, 06:38
(20-05-2014, 05:31 )alessio.s Ha scritto: Posso chiedere se alla fine questa ricetta è stata brassata?
Perche mi incuriosisce molto...
Si è stata fatta, è una buona ricetta ma deve essere migliorata. Sopratutto lo steeping non può essere fatto in fermentazione, troppo troppo rischioso e va spostato a fine bollitura.
Per il resto aumenterei un poco i scuri.
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"