[alexander_douglas]

Paul ti ha espresso bene il parere sulla cosa....quando una birra è molto corposa si dice che rotonda perchè ha una consistenza quasi viscosa, masticabile....e con alcune birre tipo doppelbock o weizenbock avverti proprio questa sensazione dal momento che queste tipologie erano in passato considerate come una sorta di "pane liquido"....viceversa le birre poco corpose hanno un corpo che ti scivola via veloce in bocca con sensazioni watery quando la birra è veramente quasi impalpabile di corpo o sensazioni di secchezza se associato il corpo snello all'uso di determinati ceppi di lievito