[lorevia]

Dirò un assurdità ma una delle mie tripel preferite ( non cito il birrificio per correttezza) fa una tripel molto equilibrata,forse anche un po' tendente al corposo dolciastro .
Quindi non credo di fare una saccarificazione incentrata sui beta ma equilibrerò anche con quella degli alpha . Alla fine uno ci prova sempre

il bello di questo hobby è che ci dà spazio per personalizzare secondo il ns gusto.

comunque considera che i nostri impianti non sono precisi come quelli in campo professionale e le variabili in gioco sono molte : rilevazione temp, dispersione di energia, ph ecc, quindi fare un monomash riduce queste possibiltà.

lorenz