14-05-2014, 06:40
(14-05-2014, 04:49 )Cencio Ha scritto: Non ho esperienza personale ma ho letto da più parti che è pratica in uso in inoculare il liquido per ottenere il profilo aromatico desiderato e dopo qualche giorno usare un secco neutro tipo us 05 per arrivare a FG. Questo perché alcuni lieviti liquidi sono rognosi e tendono a piantarsi ma hanno un profilo aromatico unico e quindi non sostituibile con i secchi
Sono d'accordo con Te Cency è proprio il mio pensiero
Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN