YORKSHIRE BITTER

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YORKSHIRE BITTER

ringhio
Birraio Esperto

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#1

07-05-2014, 01:41

Ciao a tutti ho in programma una cotta di yorkshire bitter (Brewmaker), ho a disposizione 2 latte per 46litri totali.. eccomi a chiedere ancora il vostro parere..
Quali fermentabili occore utilizzare per ottenere una birra piu possibilmente in stile? Zucchero bianco? Zucchero di canna? estratto secco?
credo che sia poco indicato l utilizzo del miele (piu adatto per le belghe) Premetto che in sede di travaso effettuerò DH con Cascade.
Grazie in anticipo

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