06-05-2014, 10:56
Ieri ho fatto il primo assaggio della cotta in oggetto, in effetti non faccio mai le etichette e questo assaggio è stato fatto per sbaglio!!
In pratica sono possati 30 giorni dalla cotta e 16 dall'imbottigliamento, devo dire che non è affatto male, la carbonazione è già ok, il gusto è molto pulito, merito penso dell'us-05, sembra proprio una pils.
L'unica cosa che mi aspettavo meglio è l'aroma, la gettatta finale di saaz a pochi minuti pensavo profumasse di più, ma forse devo solo aspettare-
Forse è prioprio il genere che no fa per me
p.s. e' venuta LIMPIDISSIMA!!!! a livelli di una lagher commerciale, zero torbidità, colore ora carico
In pratica sono possati 30 giorni dalla cotta e 16 dall'imbottigliamento, devo dire che non è affatto male, la carbonazione è già ok, il gusto è molto pulito, merito penso dell'us-05, sembra proprio una pils.
L'unica cosa che mi aspettavo meglio è l'aroma, la gettatta finale di saaz a pochi minuti pensavo profumasse di più, ma forse devo solo aspettare-
Forse è prioprio il genere che no fa per me
p.s. e' venuta LIMPIDISSIMA!!!! a livelli di una lagher commerciale, zero torbidità, colore ora carico