19-04-2014, 08:05
Mi sembra strano perchè il rapporto gr/l è circa come il rapporto che uso io di 3.2gr/l pari a 350gr tra Target e EKG x 110 litri in bollitura con estrazione di 90 litri tra evaporato e melma e posso garantire che il luppolo si sente ma senza prevalenza sul malto. La differenza potrebbe essere sui tempi di bollitura, la mia dura 90 minuti in 4 gittate 95, 60, 30, 5. Capisco che magari il Target fa il suo compito ma di li a non sentire assolutamente il luppolo è strano.
Ciao. bac
Ciao. bac
Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.