14-04-2014, 10:11
Oi, io avevo capito che la parte liquida andava eliminata per poi aggiungerci altri 'X' litri di mosto fresco. Io ho fatto così partendo da uno starter da 1 Litro. Dopo 2 giorni l'ho messa in frigo e dopo altri 2 giorni ho cavato la parte liquida e ho aggiunto 4 litri di mosto...è partita subito e durante la notte schiumava da fuori il gorgogliatore...