[andrea93]

Io sapevo che x i multistep non puoi buttare via la parte liquida tra uno step e l altro perchè se no le cellule non hanno spazio x riprodursi cioè dopo il primo le terresti in vita senza che si riproducono.. quindi se fai più step dopo il primo litro ne aggiungi un altro o al Max altri due per un totale (se ne hai aggiunti due) di tre litri.. poi prima di inoculare se ritieni che lo starter diluisca troppo la birra fai depositare e inoculi solo il fondo