12-04-2014, 06:02
Dipende. Sulla busta c'é la data di produzione (MFG). Piú questa é vecchia e più cellule di lievito saranno morte. Oltre a questo fattore, con lo starter devi cercare di raggiungere i miliardi di cellule necessarie per il tuo mosto. Che MFG c'é sulla tua busta?