mi piacerebbe una Bock

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mi piacerebbe una Bock

Beccaby
Ninkasi

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#27

07-04-2014, 08:28

La differenza è minima ma oltre al colore l'Amber è un estratto di malto, che siccome si utilizza malti tipo Crystal, rilascia anche un minimo gusto di caramellato, classico delle birre ambrate.
Ripeto minimo, io ho sempre utilizzato malti amber per questo tipo di birre a bassa fermentazione, dove domina il gusto del malto rispetto al luppolo Wink

Wink

Birra02

Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN

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