25-03-2014, 11:10
Ora il mio parere: 
il foglio fatto da 8gazza non è una bibbia (e anche su quella ci sarebbe da ridire...)... per i kit è molto utile, ma se vuoi mettere meno o + fermentabili dipende da te.
I kit, in teoria, si sbilanciano facilmente. In pratica, nessuno ti vieta di fare tutti gli esperimenti che vuoi, anche con grani speciali (che trovi nel foglio) luppolatura aggiuntiva (d'amaro e in dh) diminuire i litri d'acqua per aumentare le ibu che poi compensi con del dolce (ad esempio lattosio) o l'inverso, allungare un kit fino a 25-26 litri compensando il mancante...
il foglio fatto da 8gazza non è una bibbia (e anche su quella ci sarebbe da ridire...)... per i kit è molto utile, ma se vuoi mettere meno o + fermentabili dipende da te.
I kit, in teoria, si sbilanciano facilmente. In pratica, nessuno ti vieta di fare tutti gli esperimenti che vuoi, anche con grani speciali (che trovi nel foglio) luppolatura aggiuntiva (d'amaro e in dh) diminuire i litri d'acqua per aumentare le ibu che poi compensi con del dolce (ad esempio lattosio) o l'inverso, allungare un kit fino a 25-26 litri compensando il mancante...