21-03-2014, 01:45
(21-03-2014, 09:27 )Paul Ha scritto: È un testo quasi universitario, io l ho addirittura sottolineato...
Peccato manchi della parte belga...
Si è vero, sembra che all'autore gli stili del Belgio non interessino proprio....anche nel capitolo sulle birre di frumento non fa alcun cenno sulle blanche/wit bier.
A parte questo, è sicuramente uno dei libri necessari per un appassionato.
Ciao,
Andrea