18-03-2014, 08:50
http://www.7stern.at/ENG/en_index.html
Bel locale tipico con fermentatori a vista e una mezza dozzine di spine. Naturalmente mi sono concentrato sulle loro basse fermentazioni, così ho provato la lager, la dark lager, la marzen e la rauch.
Tutte buone birre accompagnate da una buona cucina (la schitzel me la sogno ancora) a prezzi davvero ottimi!
Concludendo direi che non è sicuramente un eccellenza mondiale ma il brewpub che tutti vorremmo avere sotto casa!
Bel locale tipico con fermentatori a vista e una mezza dozzine di spine. Naturalmente mi sono concentrato sulle loro basse fermentazioni, così ho provato la lager, la dark lager, la marzen e la rauch.
Tutte buone birre accompagnate da una buona cucina (la schitzel me la sogno ancora) a prezzi davvero ottimi!
Concludendo direi che non è sicuramente un eccellenza mondiale ma il brewpub che tutti vorremmo avere sotto casa!
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau