Vienna - Versione stampabile

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Vienna - Paul - 18-02-2014

Il mese prossimo andrò a Vienna per qualche giorno, brassicolarmente parlando quali locali mi consigliate?

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RE: Vienna - Cencio - 18-02-2014

il "1516 brewing company" pub-birrificio
ho bevuto una weiss con un pizzico di cascade in aroma, interessante
e poi la hop-devil IPA (brassata in loco su licenza della Victory)..divina

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RE: Vienna - Mario61 - 18-02-2014

Prova a guardare qui
http://www.europeanbeerguide.net/vienpubs.htm
A Vienna avevo provato alcuni microbirrifici, molto buoni, ma sono passati un po' di anni e non riesco a ritrovare le indicazioni.
Ciao
Mario

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RE: Vienna - Paul - 18-03-2014

http://www.7stern.at/ENG/en_index.html

Bel locale tipico con fermentatori a vista e una mezza dozzine di spine. Naturalmente mi sono concentrato sulle loro basse fermentazioni, così ho provato la lager, la dark lager, la marzen e la rauch.
Tutte buone birre accompagnate da una buona cucina (la schitzel me la sogno ancora) a prezzi davvero ottimi!

Concludendo direi che non è sicuramente un eccellenza mondiale ma il brewpub che tutti vorremmo avere sotto casa!

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