12-03-2014, 10:25
Per alta fermentazione, esiste fare la winterizzazzione! La lagerizzazione solo per bassa fermentazione, 2 gradi per 3/4 settimane!
Per sapere la co2 già presente, devi prendere la massima temperatura di fermentazione! Una volta imbottigliata le bottiglie vanno riposte alla stessa temperatura di fermentazione ( circa), per due settimane! La maturazione tre mesi per birre intorno ai 4 gradi!
Per sapere la co2 già presente, devi prendere la massima temperatura di fermentazione! Una volta imbottigliata le bottiglie vanno riposte alla stessa temperatura di fermentazione ( circa), per due settimane! La maturazione tre mesi per birre intorno ai 4 gradi!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.