06-03-2014, 08:11
Si si certo, lo davo per scontato che arrivasse a FG prima di lagherizzare.
Ora è a 1028 (partendo da 1068) dopo 8 gg di prima fermentazione, vado di pausa diacetile per due gg e poi
sperando in temperature clementi la riporto in cantina per raggiungere la FG.
A proposito, per la bock se arriva a 1016 circa dovrebbe starci dentro come stile giusto?
Grazie infinite :-)
Ora è a 1028 (partendo da 1068) dopo 8 gg di prima fermentazione, vado di pausa diacetile per due gg e poi
sperando in temperature clementi la riporto in cantina per raggiungere la FG.
A proposito, per la bock se arriva a 1016 circa dovrebbe starci dentro come stile giusto?
Grazie infinite :-)