[Andreucciolo]

Io a suo tempo comprai quella della Wyeast e la uso, un mezzo cucchiaino scarso a 5/10 minuti dalla fine. Male sicuramente non fa, è vero che teoricamente il mosto contiene già tutto quello che serve al lievito, ma così si aggiunge anche lo zinco che è l'unico elemento importante per il lievito che scarseggia nel mosto.


Ciao,
Andrea