12-02-2014, 08:16
Io lo uso nella reidratazione, davvero poco: una puntina di cucchiaino. Ho notato che il lievito "schiumeggia" prima, anziché la mezz'ora bastano 15-20 minuti e la fermentazione sembrerebbe partir + velocemente: nel giro di 1 al max ora trovo il liquido del gorgogliatore tutto spostato da un lato!
Secondo me bollirlo non serve a nulla.....
Secondo me bollirlo non serve a nulla.....