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usare l'Isinglass in lagerizazione si puo ?
#3

lasciarlo per tutta la durata della lagerizzazione avrei qualche dubbio.
Quando le particelle delle varie schifezze sono mescolate al mosto ok, ma quando sono precipitate e agglomerate assieme non vorrei che ti portassero qualche gusto e aroma strano.
Altrimenti non specificherebbero di travasare dopo 1/2 giorni.

Lorenz

dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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