03-02-2014, 07:23
(03-02-2014, 03:34 )alexander_douglas Ha scritto: infatti non dovrebbero, ma purtroppo ne trovi troppe in giro che sono così: dolcine, frumentose e bananose....oppure che sembrano delle ipa o delle blond ale iperluppolate alla tedesca. è un altro stile che spesso viene strasnaturato
Non è proprio vero, l'uso del frumento viene indicato come possibile anche da Daniels.
Chiaramente non nelle dosi da weiss!
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau