[Miciospecial]

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micio caro,
intanto congraturazioni. è stancante fere birra in ag , ma anche una bella emozione. vedrai che con il tempo e di pratica alcuni passaggi verranno in automatico....

non ti rispondo in tutti i punti, sono troppo stanco - ho fatto legna- ci sentiamo con più con calma

intanto però volevo dirti che non devi calcolare l'efficienza in riferimento ai litri di birra pulita in ferm, perchè anche lo scarto del fondo pentola contiene zuccheri.
da buon commerciante ti faccio il conto della serva:
se i tuoi rilevamenti sono corretti e hai ottenuto 1046 per 28l pre boll, e 1060 alla fine della giostra vuol dire che a fine boll hai ottenuto 21,46 litri.
og1046 (46 ) x 28l.= 1288
1288/60= 21,46.

lorenz

Ciao Lore, aldilà della botta, sono anche io del parere che il bello della birra è proprio farla. Poi, se esce buona, condividerla con gli amici è la fase N.2!!!
Da come hai fatto i conti, in effetti si evince che non è stata così bassa l'efficienza. Tra l'altro, sono sicuro che un paio di litri saranno rimasti tra i luppoli usati in abbondanza. Poi però mi spieghi meglio queste formulette...