18-01-2014, 08:10
(17-01-2014, 02:42 )lorevia Ha scritto: ragazzi, io sono per le cose semplici ma efficaci
uso da tempo solo pellet libero sia in boll che in dry, niente calzini ecc, fine boll bel whirpool, si deposita la torta ....
in dry si scioglie, deposita , con untravaso prima del freddo separo il 99% del luppolo
dopo la winterizzazione faccio un altro travaso e separo quel che resta.
credo sia veramente difficile filtrare il pellet anche con un calzino perchè una parte si scoglie e diventa parte integrante della birra, anche per questo credo abbia una maggior resa.
in fermentatore la mia birra è verde. con le fermentazione precipità e si schiarisce.
lorenz
così facendo però ti tocca fare 2 travasi in più di quanti ne faccio io con conseguente sanificazione di tubo, fermentatore ecc..
x me rimane meno brigoso il calzino in DH poi ovviamnete ognuno fa come si trova meglio!
