13-01-2014, 12:34
ciao, imbottigliato la birra ieri, piccolo problema: come detto è stata travasata dopo 8 giorni la prima volta, ma poi è stata nel suo bel bidone, a temperatura relativamente costante ( 18-20 gradi ) un mese e mezzo, per cause di forza maggiore (impegni/studio/priorità data ad un altra birra... a cui mi riferisco nell'ultimo mio post ) : mi rendo conto non sia stata una genialata ma come detto non è stata una cosa volontaria.
ho assaggiato la birra del cilindro test...aveva un retrogusto , sul finale, acidino...non eccessivo (aceto, per intenderci) ma relativamente preoccupante.
In superficie nulla di preoccupante visibile, profumo ottimo, colore scuro, niente corpi estranei ...
me devo preoccupà ? grazie !
ho assaggiato la birra del cilindro test...aveva un retrogusto , sul finale, acidino...non eccessivo (aceto, per intenderci) ma relativamente preoccupante.
In superficie nulla di preoccupante visibile, profumo ottimo, colore scuro, niente corpi estranei ...
me devo preoccupà ? grazie !
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