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Prolungata fermentazione WEISS
#13

Mash in 48°
Protein rest 52° x 20'
Beta rest 63° x 60'
alfa rest 68° x 20'
mesh out 78° x 10'

Per il rubinetto ho notato che il buchino che in corrispondenza dell'apertura faceva uscire l'acqua, ma spostandolo di poco sono riuscito a farlo combaciare con una parte del rubinetto piena ed ho visto che, da ieri, adesso è ancora pieno.

Comunque presterò più attenzione alla pulizia del rubinetto quando faccio il travaso. Quando lavo l'attrezzatura lo smonto da fermentatore ma non so se sia possibile anche smontare le singole parti. Fortunatamente ho dei rubinetti nuovi di scorta e questo lo sostituisco immediatamente.

Aggiornamento impianto in corso
Installazione componenti BacBrewing
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Prolungata fermentazione WEISS - da Tmassimo500 - 29-12-2013, 04:01
RE: Prolungata fermentazione WEISS - da COMERO83 - 29-12-2013, 04:06
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RE: Prolungata fermentazione WEISS - da Tmassimo500 - 06-01-2014, 03:35
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