05-01-2014, 08:39
(05-01-2014, 07:50 )Iuri Ha scritto: Siamo sicuri che sia lievito? Hai usato estratto liquido o secco? Sicuro che non sia l'estratto?
a me sembra proprio quel tanfo di lievito. ho usato estratto liquido 3 chili ed 400 grammi di malto in grani
adesso non so se quel pò di fondo sia lievito malto ho luppolo. secondo me potrebbe anche essere luppolo visto che il dh l'ho fatto con il luppolo in pellet. ma ti è mai capitato di sentire quel odore nauseante di lievito?