03-01-2014, 02:35
In enologia si sa che la rifermentazione a temp più fresche crea una boll più piccola e fina.
Quando posso la faccio attorno ai 15/16 gradi e ho notato una sensibile differenze se fatta a 20 gradi.
Certo che i tempi s allungano di conseguenza.
Lorenz
Quando posso la faccio attorno ai 15/16 gradi e ho notato una sensibile differenze se fatta a 20 gradi.
Certo che i tempi s allungano di conseguenza.
Lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.