21-12-2013, 11:27
40 gradi sono abbastanza! Tieni conto che un lievito alta fermentazione, consigliano di reidratarlo tra 25 a 30 gradi! Quanto tempo hai aspettato prima di immetterlo nel fermentatore?
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.