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ahahahahah le idee di salvatore di brewing friends spopolano in giro ormai
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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non se ti riferisci al gorgogliatore o all'utilizzo della damigiana, ma come prima birra preferisco un po' arrangiarmi e se il risultato sarà soddisfacente invenstirò qualche soldino nell'attrezzatura per a+g;
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beh un secondo fermentatore secondo me anche con i preparati è quasi essenziale....comunque mi riferivo al gorgogliatore per i casi di emergenza fatto con tubo da travasi e bottiglietta dell'acqua
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aggiornamento: dopo una settimana il pacco non è ancora arrivato, e impaziente oggi mi sono dedicato alla pulizia e sterilizzazione del mio fermentatore, una damigiana di vetro da 54lt e mi sento di dare un primo consiglio: non usatela! nonostante la cautela massima impiegata, mi si è spaccata mentre era tra le mani procurandomi fortunatamente solo un taglietto superficiale, quindi mi tocca optare per il classico fermentatore in plastica
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(28-04-2013, 12:05 )MIOKOL Ha scritto: aggiornamento: dopo una settimana il pacco non è ancora arrivato, e impaziente oggi mi sono dedicato alla pulizia e sterilizzazione del mio fermentatore, una damigiana di vetro da 54lt e mi sento di dare un primo consiglio: non usatela! nonostante la cautela massima impiegata, mi si è spaccata mentre era tra le mani procurandomi fortunatamente solo un taglietto superficiale, quindi mi tocca optare per il classico fermentatore in plastica
bisogna state attenti con il vetro
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Meno male che fanno i fermentatori un plastica!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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(28-04-2013, 12:05 )MIOKOL Ha scritto: aggiornamento: dopo una settimana il pacco non è ancora arrivato, e impaziente oggi mi sono dedicato alla pulizia e sterilizzazione del mio fermentatore, una damigiana di vetro da 54lt e mi sento di dare un primo consiglio: non usatela! nonostante la cautela massima impiegata, mi si è spaccata mentre era tra le mani procurandomi fortunatamente solo un taglietto superficiale, quindi mi tocca optare per il classico fermentatore in plastica
urca....meno male nulla di grave, ma fai attenzione
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Il fermentatore in plastica è più maneggevole e meno pericoloso. Sono soldi ben spesi quelli per il secondo fermentatore.
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Come vedi il fatto che segna 18 gradi dopo che l'hai spostato in un posto più fresco significa che il termometro digitale funziona bene...per il futuro come monito ricorda di non inoculare il lievito a temperature così alte....aspetti che scenda sui 20-22 gradi....quanto alla densità da aspettarsi al travaso non saprei che dirti...io onestamente non la misuro perchè tanto gli faccio fare un'altra settimana là dentro e ha tutto il tempo di arrivare al valore finale consigliato ( che poi è quello che ci deve interessare)
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