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(05-03-2013, 04:22 )enrico Ha scritto: Quoto questo!
L'altro giorno ho aperto una bitter dopo 3 mesi dall'imbottigliamento. Eccezionale, rispetto a quelle bevute più giovani.
Ahimé, ne avanzano solamente due, maledettissima sete... me le sono scolate tutte prima che raggiungessero l'apice 
questo è il nostro problema + grande, non riuscire a berle a giusta maturazione.
ciao
lorenz
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(05-03-2013, 07:44 )lorevia Ha scritto: questo è il nostro problema + grande, non riuscire a berle a giusta maturazione.
ciao
lorenz
Mi sono posto questo problema anche io l'unica soluzione è.....aumentare la produzione a livelli si saturazione......
Lollo
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(05-03-2013, 07:46 )Lollo Ha scritto: Mi sono posto questo problema anche io l'unica soluzione è.....aumentare la produzione a livelli si saturazione......
Lollo
infatti, x questo sono passato a cotte da una quarantina di litri.
di + però diventa un casino faccendo tutto a mano, quindi scordati i livelli di saturazione
ciao
lorenz
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Lollo un mese per grado?
E tue tue birre te le apri nel 3.000?
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Beh la 16 gradi di birra del borgo fa 16 mesi di maturazione in botte in effetti
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Anch'io, non ricordo dove purtroppo, ho letto il metodo del mese di bottiglia per ciascun grado. Tendenzialmente faccio così e non ho mai avuto delusioni.
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Una lager più di quatte mesi?
Lollo fino Natale preparami una branda che mi trasferisco a casa tua e bevo la tua birra
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(05-03-2013, 10:43 )LemmyCaution Ha scritto: Una lager più di quatte mesi?
Lollo fino Natale preparami una branda che mi trasferisco a casa tua e bevo la tua birra
E no, prima matrimonio a New Orleans!
Lollo
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