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Priming Real Ale
#21

approfitto della discussione per un dubbio: la carbonazione a quanto ne so cambia anche in base alla temperatura, quindi se io faccio una lager a che temperatura devo farla rifermentare? a quella di fermentazione (10°) oppure no ???
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#22

Che io sappia, alla t° ideale di lavoro del lievito... è lui che fa il lavoro no?

Vi prego la K al posto del CH no eh! Rolleyes
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#23

Io neanche sapevo esistesse, la Real Ale. Ma nella formuna va messa la temperatura media di fermentazione, o quella massima?


Lo sbronzo di Riace
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#24

(22-01-2013, 03:31 )LemmyCaution Ha scritto:  Io neanche sapevo esistesse, la Real Ale. Ma nella formuna va messa la temperatura media di fermentazione, o quella massima?

Massima

L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...

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