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Non mi fiderei assolutamente di questo tipo di tappo, se non hai possibilità di tappare con tappi a corona misura 29 passa a tappi alettati e gabbietta come spumante. Per quanto riguarda il priming non me ne preoccuperei, la saturazione la fai comunque solo che ci vuole un po' più di tempo
Ciao. bac
Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.
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cambia i tappi finchè sei in tempo altrimenti la birra in quelle bottiglie la perdi! Il tappo deve SIGILLARE!
Rutto libera tutti!
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io farei come enrico....quanta C02 può avere perso? come si orienta su quanto zucchero riaggiungere? però deve sicuramente sbrigarsi e ritappare bene la bottiglia sennò se la gioca tutta la carbonazione
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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ragazzi grazie a tutti dei cosigli
pr quanto sono un neofita della birra non credo che stappare tutto e ritappare sia utile, almeno per 3 ragioni:
1) dovrei trovare i tappi da 29 e il relativo tappabottiglie
2) ho paura di fare errori nel ritappaggio, compreso eventuale problemi di degasazione
3) i tappi, preventivamente sanificati, (citati da runner75) so bene che non reggono la pressione, anche se tengono bene la tenuta; ecco perchè al ritorno a casa ho provveduto a dare una bella passata di nastro isolante per far si che non si possano più saltare dalle bottiglie.
che dire..... attendiamo questi 2 fatidici mesi e vediamo
p.s.
sul libretto però c'era scritto che bastavano 3 settimane. come mai?
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Il tempo di maturazione, sono tre mesi, per avere una birra completa, per le basse gradazioni! Ma se non metti i tappi a corona, perderà tutta la sua co2, avendo una birra liscia e imbevibile!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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I kit richiedono più tempo per maturare, non sono come le birre dei birrifici
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
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