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Il travaso devi farlo senza guardare la densità, aspetti 4/5 giorni, misuri la densità, dopo altre 48 ore rimisuri, se è costante, imbottiglia, facendo un secondo travaso!
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(21-01-2014, 07:22 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: 7/8 giorni!Comprati il secondo!
ok, mi sono comprato oggi un metro di crystal e lunedì travaso!
(così, per aggiornarVi!).
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travaso completato da rubinetto a rubinetto. un po' di schiuma si è alzata...
densità sui 1010. gorgogliatore muto.
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Non preoccuparti per il gorgogliatore, è solo uno sfiato di co2! Fermenta lo stesso!
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(27-01-2014, 05:02 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Non preoccuparti per il gorgogliatore, è solo uno sfiato di co2! Fermenta lo stesso!
sì, ok! 1010 è un po' alto vero? se la rimisuro venerdì e poi dopo 48 ore ed è uguale, imbottiglio, ma deve essere nel settore giallo del densimetro, corretto?
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 27-01-2014, 05:45 da
Bosie.)
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Non guardare il colore del densimetro, ma la densità! 1010 ci sei! Scenderà di poco, 2/4 punti!
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(27-01-2014, 09:47 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Non guardare il colore del densimetro, ma la densità! 1010 ci sei! Scenderà di poco, 2/4 punti!
Ok! Ma aspetto sempre i canonici 4/5 gg no?
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Meglio, più possibilità che si deposita più fondo! Se vuoi imbottigliare sabato per comodità, puoi farlo!
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(27-01-2014, 10:31 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Meglio, più possibilità che si deposita più fondo! Se vuoi imbottigliare sabato per comodità, puoi farlo!
Ok grazie Allievo!
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Priming: volendo usare il sito in francese più volte indicato nel forum, 2 domande:
1 cosa metto in "volume de CO2 desiré", cioè: cosa ne so io?!
2 che tipo di birra metto in fondo? cioè: io ho fatto la geordie lager, ma tra le opzioni non so qual è la mia...
Scusate la cretinaggine...
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