ossigenazione con minipimer !!!
10-10-2012, 09:31
Scusa ma a cosa serve l'ossigenazione..........non è dannosa in quanto rischi l'ossidazione?
Ci provo sempre ma non garantisco il risultato
10-10-2012, 10:28
(10-10-2012, 09:31 )giova72 Ha scritto: Scusa ma a cosa serve l'ossigenazione..........non è dannosa in quanto rischi l'ossidazione?
No, prima dell'inoculo del lievito è l'unico momento in cui il mosto va ossigenato. Serve al lievito. Se non l'hai mai fatto inizia!
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"
10-10-2012, 02:42
(10-10-2012, 10:28 )Lollo Ha scritto: No, prima dell'inoculo del lievito è l'unico momento in cui il mosto va ossigenato. Serve al lievito. Se non l'hai mai fatto inizia!
Lollo
Anche oggi ho imparato qualcosa !!!
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Ci provo sempre ma non garantisco il risultato
10-10-2012, 02:57
Figooo
e allora visto che più ossigeno il mosto più il lievito è contento mi faccio prestare il miscelatore per cemento da mio cognato
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e allora visto che più ossigeno il mosto più il lievito è contento mi faccio prestare il miscelatore per cemento da mio cognato
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10-10-2012, 03:01
(10-10-2012, 02:42 )giova72 Ha scritto: Anche oggi ho imparato qualcosa !!!
E studiala bene è essenziale per tutti i mosti ma per quelli ad alta og è la conditio sine qua non!
(10-10-2012, 02:57 )Rome Ha scritto: Figooo
e allora visto che più ossigeno il mosto più il lievito è contento mi faccio prestare il miscelatore per cemento da mio cognato
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Lollo
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10-10-2012, 03:26
Ragazzi, compratevi un ossigenatore per acquari.
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
10-10-2012, 04:34
quanti metodi che vi inventate!
Per i miei soliti 23 litri uso paletta e olio di gomito, faccio più schiuma del minipimer!! comunque io non userei il minipimer perchè pulirlo adeguatamente è sempre difficile, negli spazietti ci si può infilare qualche colonia microbica... secondo me il gioco non vale la candela in questo caso
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Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra. Platone
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