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ossigenazione con minipimer !!! - Versione stampabile

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ossigenazione con minipimer !!! - COMERO83 - 08-10-2012




RE: ossigenazione con minipimer !!! - giova72 - 10-10-2012

Scusa ma a cosa serve l'ossigenazione..........non è dannosa in quanto rischi l'ossidazione?


RE: ossigenazione con minipimer !!! - Lollo - 10-10-2012

(10-10-2012, 09:31 )giova72 Ha scritto:  Scusa ma a cosa serve l'ossigenazione..........non è dannosa in quanto rischi l'ossidazione?

No, prima dell'inoculo del lievito è l'unico momento in cui il mosto va ossigenato. Serve al lievito. Se non l'hai mai fatto inizia!

Lollo


RE: ossigenazione con minipimer !!! - giova72 - 10-10-2012

(10-10-2012, 10:28 )Lollo Ha scritto:  No, prima dell'inoculo del lievito è l'unico momento in cui il mosto va ossigenato. Serve al lievito. Se non l'hai mai fatto inizia!

Lollo

Anche oggi ho imparato qualcosa !!! Big Grin


RE: ossigenazione con minipimer !!! - Rome - 10-10-2012

Figooo


e allora visto che più ossigeno il mosto più il lievito è contento mi faccio prestare il miscelatore per cemento da mio cognato
Big GrinBig GrinBig Grin


RE: ossigenazione con minipimer !!! - Lollo - 10-10-2012

(10-10-2012, 02:42 )giova72 Ha scritto:  Anche oggi ho imparato qualcosa !!! Big Grin

E studiala bene è essenziale per tutti i mosti ma per quelli ad alta og è la conditio sine qua non!

(10-10-2012, 02:57 )Rome Ha scritto:  Figooo


e allora visto che più ossigeno il mosto più il lievito è contento mi faccio prestare il miscelatore per cemento da mio cognato
Big GrinBig GrinBig Grin

Rolleyes di cosa è fatto? Se è stato usato lo eviterei, piuttoso se hai un trapano pui inventarti qualcosa!

Lollo


RE: ossigenazione con minipimer !!! - lorevia - 10-10-2012

Ragazzi, compratevi un ossigenatore per acquari.


RE: ossigenazione con minipimer !!! - Mar - 10-10-2012

quanti metodi che vi inventate!Big Grin Per i miei soliti 23 litri uso paletta e olio di gomito, faccio più schiuma del minipimer!! comunque io non userei il minipimer perchè pulirlo adeguatamente è sempre difficile, negli spazietti ci si può infilare qualche colonia microbica... secondo me il gioco non vale la candela in questo caso Tongue