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Birra rovinata?
#11

Oggi ho fatto il travaso.
Impressionante cosa è successo dentro quel fermentatore
Erano 9 litri di birra dentro ad un secchio da più di 30 litri e la schiuma è quasi traboccata. Più che lievito era nitroglicerina

[Immagine: 499cee8a5816c72a5fddbbe28c210850.jpg]
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#12

Te credo, ha fermentato a 27 gradi e magari di più.
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