Messaggi: 217
Discussioni: 31
Registrato: Jul 2012
Reputazione:
0
Buongiorno! come da titolo, se utilizzo lieviti secchi come il safale s04, safbrew s33, safbrew t58 (gli unici che ho usato finora) al posto dei lieviti secchi in dotazione, ottengo un qualcosa di "meglio"? nel senso, i lieviti in dotazione sono specifici per la birra del kit oppure sono tutti uguali? perchè con i lieviti comprati a parte magari si può andare più vicini allo stile di birra cercato...
Messaggi: 5,108
Discussioni: 71
Registrato: Jan 2012
Reputazione:
32
(18-08-2012, 11:27 )Devidlà Ha scritto: Buongiorno! come da titolo, se utilizzo lieviti secchi come il safale s04, safbrew s33, safbrew t58 (gli unici che ho usato finora) al posto dei lieviti secchi in dotazione, ottengo un qualcosa di "meglio"? nel senso, i lieviti in dotazione sono specifici per la birra del kit oppure sono tutti uguali? perchè con i lieviti comprati a parte magari si può andare più vicini allo stile di birra cercato...
Con i lieviti specifici, migliori la birra.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
Messaggi: 1,868
Discussioni: 115
Registrato: Feb 2012
Reputazione:
4
si ma i lieviti dei kit non sono ttt uguali, sule varie bustine ci sono sigle diverse... c'era un post in cui avevo inserito le sigle che ho trovato sui vari kit fatti
Messaggi: 5,108
Discussioni: 71
Registrato: Jan 2012
Reputazione:
32
(18-08-2012, 01:43 )Esecutore Ha scritto: si ma i lieviti dei kit non sono ttt uguali, sule varie bustine ci sono sigle diverse... c'era un post in cui avevo inserito le sigle che ho trovato sui vari kit fatti
i lieviti dei kit sono quasi tutti uguali, sono anche dei lieviti di spumante. Sono pochi usano lieviti buoni.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
Messaggi: 5,108
Discussioni: 71
Registrato: Jan 2012
Reputazione:
32
(18-08-2012, 06:16 )Devidlà Ha scritto: chi sono quelli che usano lieviti buoni? il dubbio mi è venuto ora che ho fatto la framboise della brewferm, ho usato il lievito secco safbrew s33, ma siccome è una birra molto particolare credevo che anche il lievito in dotazione fosse particolare, e quindi adatto di suo...
la brewferm, usa dei lievi buoni anche se io li sostituisco. Io avrei usato il T-58 e non il s33.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game