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ricetta Guinness
#1

Signori buongiorno
potete consigliarmi un malto adatto e la ricetta per riprodurre una birra che sia il più fedele possibile all'amata Guinnes?( in quanto l'originale credo sia molto difficile da fare) ...ed eventualmente delle tecniche per produrla
grazie
Birra05
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#2

Io ho fatto questa http://www.mr-malt.it/malti-preparati/qu...stout.html seguendo fedelmente le istruzioni (la mia prima birra) e mi è sembrata molto simile alla Guinness

E della birra mi godo l'amaro,
seduto del ritorno a mezza via,
in faccia ai monti annuvolati e al faro.
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#3

Volendo per una allgrain?
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#4

No con preparato
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#5

Ti stupirà

http://www.mr-malt.it/malti-preparati/qu...stout.html

Birra02

Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN
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#6

Azz...sembra buona
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#7

(07-05-2014, 11:10 )Beccaby Ha scritto:  Ti stupirà

http://www.mr-malt.it/malti-preparati/qu...stout.html

Birra02

spero propio, sentito parlare gran bene del microbirrificio che la produce, è in attesa di brasatura (ultima prevista )
Birra05

Birra02
In preparazione Buldog Triple Tykes Special Export Ale.
Imbottigliata e in attesa di maturazione Muntons Conneisseur Pilsner, modificata in Bohemian Honey e Brewferm Gallia.
A seguire Brewmaker B.o.B. Yorkshire Bitter e St Peter's Cream Stout.
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#8

(08-05-2014, 04:01 )several Ha scritto:  spero propio, sentito parlare gran bene del microbirrificio che la produce, è in attesa di brasatura (ultima prevista )
Birra05

per brasatura che intendi?
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