[Samdaniels]

come da titolo, preparato kit muntons IPA, il kit si puo' fare con o senza aggiunta di zucchero, a discrezione, in base al grado alcolico che si vuole ottenere, sul kit dicono che si puo' aggiungere fino ad 1 kg di zucchero, io sono rimasto un o piu' basso per non farla esageratamente alcoolica, questi i fermentabili:

doppia latta quindi 3 kg di estratto
500 g estratto secco
300 g zucchero bianco
lievito s 04

og prevista calcolandola con il file exel 1053

OG MISURATA 1090!!!!

il densimetro e' tarato giusto, l'acqua me la dava a 1000 spaccati, non so davvero, avete idee???

[Miciospecial]

Sicuramente si tratta di errata misurazione...

[angelicog]

Hai mescolato bene bene prima di prendere il campione?

[lomandy]

o c'era schiuma nel cilindro...

[Samdaniels]

no schiuma no, in effetti probabile non abbiamo mescolato bene prima di prendere il campione...non ci avevo proprio pensato, grazie

[Miciospecial]

Se non mescoli bene, per via delle diverse densità all'interno del mosto, potresti incorrere in fenomeni di stratificazione che sono una delle causa primarie che porta all'errata lettura della misurazione.

[Clyde]

i litri sono corretti? Per darti questa OG dev'essere bello stratificato...

[Samdaniels]

si, il problema e' sicuramente stato il fatto che il mosto non era stato mescolato prima del prelievo del campione, non ci avevo proprio pensato e li per li pensavo di aver sbagliato le dosi di zucchero, che invece sono apposto, problema risolto, grazie a tutti