26-03-2012, 05:10
(26-03-2012, 09:31 )Thico Ha scritto: 4 gradi è una cifra nota anche a me. Il termometro ad alcool con gabbia, il classico, mi indica 104° quando il mosto comincia a bollire, mentre quello a infrarossi mi segna 97°.
Trovare un indicatore serio è un colpo di fortuna.
di sicuro 104 è più attendibile di 97, almeno a livello del mare
Buttate i gorgogliatori e prendete i densimetri!!!!