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fermentazione non iniziata
#11

Un giorno per scendere da 26 infatti è un po tantino!

Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra! Birra02
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#12

Il mosto a 20-25° è la cultura ideale per batteri, funghi e tutti quegli esseri li e quindi è il momento in cui è più vulnerabile.

Ritardare l'inoculo ti aumenta in maniera esponenziale al rischio di infezioni.

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#13

Si è più spostato.. va bene grazie delle risposte
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