[ftenuta]

Spero che sia la sezione giusta....
Sto iniziando in E+G e sto provando varie ricette con Brewplus, però non mi ritrovo mai con i valori di OG e IBU delle ricette che trovo postate da altri utenti....
come settiaggi di base questi vanno bene più o meno?

Efficenza 100%
Potenziale grani speciali 1.000
potenziale SG grammi/litro
Rapporto BU/GU Tinseth

sono giusti come base di partenza?

grazie mille

[COMERO83]

No la pot. SG dei grani speciali non li devi toccare, lasciali a 1.030

[8gazza]

Ci sono almeno 10 correnti di pensiero:
setta al 100%, setta al 90 mettendo i grani speciali a 1005, lascia stare tutto e fregatene, ecc. ecc.
Io mi trovo bene con il settaggio che utilizzavo in Hobbybrew per cui anche con Brewplus imposto: efficienza 100%
1037 i malti liquidi, 1046 i malti secchi ed i fermentabili, 1030 il miele, 1000 i grani speciali

Col mio impianto "at CAZZUM" mi ritrovo senza problemi.

[ALLIEVO BIRRAIO]

Io ho provato con grani speciali, risultato non rilascia potenziale, quindi metto sempre 1000, per l'estratto liquido facendo la prova, 1 litro d'acqua con 100 grammi d'estratto, potenziale 1030!