30-09-2013, 06:40
Gazza attento come sempre,
Xche' il maris?
Lorenz
Xche' il maris?
Lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
Ricetta
30-09-2013, 06:53
Avevo solo 3 kg. di estratto liquido allora mi sono detto, dai, un bel chiletto di malto in grani puo' solo dare una mano...avevo solo il maris otter, ed un chilo di crystal
Quindi come ci si comporta con il maris otter?
Il partial mash l'ho fatto ma in mezz'ora a 68° poi sparging, inserimento del malto liquido e bollitura per 60 min.......ho sbagliato qualcosa?
Dovevo fare il mash out a 78°?
Quindi come ci si comporta con il maris otter?
Il partial mash l'ho fatto ma in mezz'ora a 68° poi sparging, inserimento del malto liquido e bollitura per 60 min.......ho sbagliato qualcosa?
Dovevo fare il mash out a 78°?
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