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(14-01-2013, 01:53 )COMERO83 Ha scritto: stavo pensando una cosa: ma i fiocchi d'orzo,avena,frumento ecc. sono maltati o no ???
so che sono gelatinati mi è parso questo dubbio in sogno lasciandomi perplesso tutta la notte vai a sapé... 
no , non sono maltati, almeno da quanto mi risulta.
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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Non sono maltati, però il processo che subiscono prima di essere messi in commercio li galatinizza e di conseguenza il loro amido è reso solubile.
Vi prego la K al posto del CH no eh!
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Non voglio aprire una nuova discussione... Già che se ne parla qua...
Vanno macinati? Voi li macinate?
Grazie.
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non serve macinarli
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Non esiste LA birra, esistono LE birre (L.D.)
