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ossigenazione mosto - Versione stampabile

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ossigenazione mosto - superhop - 11-09-2014

ciao a tutti, vorrei sapere se qualcuno usa l'ossigeno tecnico (quello che si trova in officina per intenderci) per ossigenare il mosto, magari accoppiato ad un filtro sterile. oppure ci va per forza quello medicale? non vorrei fare c...ate!! vorrei provare in quanto ossigenare 100 litri mescolando come facevo con 23 litri è troppo faticoso. grazie in anticipo a tutti!!Birra03


RE: ossigenazione mosto - FabioI - 11-09-2014

dai un occhio a questo link, sezione ossigenare il mosto, forse ti potrebbe aiutare...quantomeno la parte per "sanizzare l'aria"

http://www.bertinotti.org/faidate.php


RE: ossigenazione mosto - Jonathan Domizi - 11-09-2014

Secondo me un bel trapano con una frusta e stai apposto!


RE: ossigenazione mosto - lorevia - 11-09-2014

o un semplice ossigenatore per acquari

lorenz


RE: ossigenazione mosto - Lukino - 11-09-2014

io ho appena preso un ossigenatore per acquari e costruirò un sanitizzatore con una barattolo e metabisolfito


RE: ossigenazione mosto - COMERO83 - 11-09-2014

io uso il minipimmer anche quando ne faccio 200 litri


RE: ossigenazione mosto - superhop - 11-09-2014

(11-09-2014, 06:49 )COMERO83 Ha scritto:  io uso il minipimmer anche quando ne faccio 200 litri

Con 23 litri ho sempre e solo agitato manualmente e non ho mai avuto problemi, tranne con una belga strong Dark Ale che è risultata con un livello troppo alto di esteri.... penso dovuto ad una scarsa saturazione in quanto la og era di 1084 e ho imparato dopo che con alte og la saturazione è più difficile....
per questo e per i litri totali ho pensato all ossigeno.


RE: ossigenazione mosto - superhop - 11-09-2014

(11-09-2014, 04:23 )FabioI Ha scritto:  dai un occhio a questo link, sezione ossigenare il mosto, forse ti potrebbe aiutare...quantomeno la parte per "sanizzare l'aria"

http://www.bertinotti.org/faidate.php

GrazieBirra07


RE: ossigenazione mosto - superhop - 11-09-2014

(11-09-2014, 06:22 )lorevia Ha scritto:  o un semplice ossigenatore per acquari

lorenz

Volessi optare per un ossigenatore per acquari per quanto tempo occorre tenerlo acceso per 100 litri di mosto? Grazie


RE: ossigenazione mosto - Nemiopinerti - 11-09-2014

Ci sono tante tabelle sul web, ma se non ricordo male tra i 15 e i 20 minuti circa.