filtro halo o doppiofondo o bazooka: quale?? - Versione stampabile

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filtro halo o doppiofondo o bazooka: quale?? - albybrewing - 22-08-2014

buonasera a tutti!!
sto ultimando gli ultimi dettagli (sono ancora in fase di progettazione, questo week end ordinerò il tutto) relativi all'impianto e sono seriamente indeciso su che metodo usare per filtrare le trebbie

ho parlato con un signore che fa birra da quasi nove anni e mi ha sconsigliato il filtro bazooka quindi ho deciso di optare per il doppio fondo o per il filtro halo: quale mi consigliate? con il doppio fondo (più performante) non riuscirei ad arrivare fino al fondo della pentola con il mescolatore mentre con il filtro halo riuscirei ad arrivare fino al fondo della pentola evitando il rischio di bruciature e caramellizzazioni

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RE: filtro halo o doppiofondo o bazooka: quale?? - ALLIEVO BIRRAIO - 23-08-2014

Bazooka!

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RE: filtro halo o doppiofondo o bazooka: quale?? - PRESIDENTE - 23-08-2014

Sicuramente l'halo, anche se il prezzo è un po' eccessivo per due kg di acciaio!

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Re: filtro halo o doppiofondo o bazooka: quale?? - donzauker - 23-08-2014

Halo e bazooka sono fondamentalmente la stessa cosa. Con questi attrezzi va effettuato il batch sparge.
Il doppiofondo permette di effettuare il fly sparge.
Io se dovessi fare un impianto nuovo non ci penserei 2 volte e punterei all'efficienza quindi doppio fondo

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RE: filtro halo o doppiofondo o bazooka: quale?? - ALLIEVO BIRRAIO - 23-08-2014

Secondo me, l'halo fa passare troppi residui piccoli, poi non si riesce a capire come fa a rimanere sul fondo stabile!

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RE: filtro halo o doppiofondo o bazooka: quale?? - Esecutore - 23-08-2014

quoto in pieno donzauker, se lo tieni alto 5 cm puoi inserire un pala sotto, ma prima prova, visto che il fondo è spesso e non dovresti bruciare

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RE: filtro halo o doppiofondo o bazooka: quale?? - COMERO83 - 23-08-2014

Fitro bazooka o Filtro Springer

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RE: filtro halo o doppiofondo o bazooka: quale?? - Esecutore - 23-08-2014

ma è il nostro bac? se è lui, spettacolo

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RE: filtro halo o doppiofondo o bazooka: quale?? - lorevia - 23-08-2014

quoto don, se il fondo pentola ha uno spessore accettabile non ci sono problemi di bruciature; neanche con multi step

lorenz

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(23-08-2014, 10:44 )Esecutore Ha scritto:  ma è il nostro bac? se è lui, spettacolo

???

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RE: filtro halo o doppiofondo o bazooka: quale?? - Esecutore - 23-08-2014

si si è lui x quello che non c'è più sul forum cerca su Google: Filtro Springer e apri la 3 o la quarta pagina bacbrew

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ok non pagina, ma 3 o 4 risultato

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