Muntons Gold Highland Heavy Ale - Versione stampabile

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Muntons Gold Highland Heavy Ale - gianniapo - 21-05-2014

Sarà la mia prossima cotta...in teoria il kit è già apposto così com'e', vorrei aggiungerci qualcosa per dare un tocco di personale...vorrei aggiungerci un bicchierino di whisky prima del priming, secondo voi può andare? Cosa ottengo?cos'altro si potrebbe fare che qualcuno di voi abbia già sperimentato?

Grazie ciao

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RE: Muntons Gold Highland Heavy Ale - toscanos - 21-05-2014

per me non ottieni niente.

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RE: Muntons Gold Highland Heavy Ale - Beccaby - 22-05-2014

Fallo semplice, se proprio vuoi aggiungerci qualcosa per sentirla più "Tua" buttaci 500 gr di estratto Amber e 500 grammi di zucchero di canna.
Per il Whisky non è semplice, e poi avrebbe un tempo di maturazione un po lungo

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RE: Muntons Gold Highland Heavy Ale - gianniapo - 23-05-2014

(22-05-2014, 07:42 )Beccaby Ha scritto:  Fallo semplice, se proprio vuoi aggiungerci qualcosa per sentirla più "Tua" buttaci 500 gr di estratto Amber e 500 grammi di zucchero di canna.
Per il Whisky non è semplice, e poi avrebbe un tempo di maturazione un po lungo

Thanks

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RE: Muntons Gold Highland Heavy Ale - Beccaby - 24-05-2014

Figurati se hai bisogno siamo qui

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RE: Muntons Gold Highland Heavy Ale - pecile - 26-05-2014

ho fatto questo kit come ultima produzione prima dell'estate. aggiunto lievito s04 . OG 1040 FG 1010 . portate oggi in cantina dopo 14 giorni dall'imbottigliamento. purtroppo fino a settembre-ottobre chiudo la produzione per le alte temperature.

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RE: Muntons Gold Highland Heavy Ale - Beccaby - 26-05-2014

Ma dai che una riesci ancora a farla

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RE: Muntons Gold Highland Heavy Ale - pecile - 26-05-2014

(26-05-2014, 02:20 )Beccaby Ha scritto:  Ma dai che una riesci ancora a farla

ciao bec!!!!! mi piacerebbe ma ho visto che la stanza dove faccio le cotte ho da qualche settimana 25 gradi di media e tenendo conto che con la fermentazione si alza ancora di un paio di gradi , rischierei parecchio . comunque ho gia' 6 tipi birre (circa 150 bottiglie da 0,5 e qualcuna da 0,75) che mi dovrebbero bastare fino a settembre!!!
Brewferm Tarwebier,Mountmellick Dublin Stout,Muntons Wheat, Brewferm Gold,Muntons Premium Gold Smugglers (poche bottiglie veramente ottima!!!) e l'ultima appena fatta la Highland Heavy della Muntons.

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RE: Muntons Gold Highland Heavy Ale - Beccaby - 27-05-2014

Minxhia ma dove abiti che hai già 25 gradi di media??

Noi qui se arriviamo a 20°C è tanto

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RE: Muntons Gold Highland Heavy Ale - pecile - 27-05-2014

(27-05-2014, 01:29 )Beccaby Ha scritto:  Minxhia ma dove abiti che hai già 25 gradi di media??

Noi qui se arriviamo a 20°C è tanto

sto' in una mansarda dove ci batte per molte ore il sole e quindi quando la temperatura sale oltre al fatto che non e' ben isolata , trattiene il caldo arrivando in piena estate anche a 33 gradi !!!!! ma ormai mi sono abituato e riesco a resistere!!!!!!!

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