KIT BREWFERM GRAN CRU - Versione stampabile

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KIT BREWFERM GRAN CRU - gandalf - 12-05-2014

salve a tutti, chiedevo un parere su questo kit in quanto ho trovato l'indicazione di m.r malt che dice di non aggiungere zucchero in priming, mentre un altro sito sempre per lo stesso kit indica 72 grammi di zucchero,
C'è qualcuno che ha già provato?

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RE: KIT BREWFERM GRAN CRU - ALLIEVO BIRRAIO - 12-05-2014

Lo zucchero va messo! Di media 5,5 g/l!

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RE: KIT BREWFERM GRAN CRU - Beccaby - 13-05-2014

Ottimo kit uno ei nostri preferiti.
Fai come dice Ally ci vuole lo zucchero per il pirming

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RE: KIT BREWFERM GRAN CRU - gandalf - 13-05-2014

(13-05-2014, 01:43 )Beccaby Ha scritto:  Ottimo kit uno ei nostri preferiti.
Fai come dice Ally ci vuole lo zucchero per il pirming

ti ringrazio e a presto

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(12-05-2014, 11:01 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto:  Lo zucchero va messo! Di media 5,5 g/l!

ok grazie mille a presto

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RE: KIT BREWFERM GRAN CRU - Beccaby - 13-05-2014

Noi il kit della Brewferm Grand Cru l'abbiamo fatto con due latte

Kit Brewferm Grand Cru 1,5 + 1,5 Kg.
Estratto di Malto Light 1 Kg.
Zucchero di Canna 200gr.
Miele di Tarassaco 500 gr.
Coriandolo 30 gr.
Scorza di Arancia Dolce 15 gr.
Lievito Safbrew T-58 23 gr.
Densità Iniziale 1085
Densità Finale 1020
Gradi alcolici 8,5 %
Priming 7 gr./lt zucchero

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RE: KIT BREWFERM GRAN CRU - cortigno - 16-05-2014

(13-05-2014, 12:27 )Beccaby Ha scritto:  Noi il kit della Brewferm Grand Cru l'abbiamo fatto con due latte

Kit Brewferm Grand Cru 1,5 + 1,5 Kg.
Estratto di Malto Light 1 Kg.
Zucchero di Canna 200gr.
Miele di Tarassaco 500 gr.
Coriandolo 30 gr.
Scorza di Arancia Dolce 15 gr.
Lievito Safbrew T-58 23 gr.
Densità Iniziale 1085
Densità Finale 1020
Gradi alcolici 8,5 %
Priming 7 gr./lt zucchero

Quando l'hai fatta, l' hai già assaggiata? Anche io mi appresto a fare una doppia latta della Grand cru.

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RE: KIT BREWFERM GRAN CRU - Beccaby - 16-05-2014

(16-05-2014, 03:54 )cortigno Ha scritto:  Quando l'hai fatta, l' hai già assaggiata? Anche io mi appresto a fare una doppia latta della Grand cru.

Lo assaggiata .... È andata in un attimo
Purtroppo tra l'altro l'avevamo imbottigliata nelle champagnotte da 0,75 e quindi facevano anche la loro figura quando la portavi da Amici .... Sbagliato non me li sono più levati e me ne hanno lasciate davvero poche. Detto tutto anche il miele di tarassaco che è tutto differente dal solito miele ma ha una grande caratteristica aromatica ha fatto la sua differenza.
Rimarrai strabiliato

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RE: KIT BREWFERM GRAN CRU - cortigno - 17-05-2014

Quanto l'hai fatta maturare?

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RE: KIT BREWFERM GRAN CRU - Beccaby - 17-05-2014

Purtroppo troppo poco hanno cominciato a succhiarmela dopo 4 mesi e l'ultima bottiglia se ne andata un mese dopo.
Secondo me almeno 6

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RE: KIT BREWFERM GRAN CRU - cortigno - 17-05-2014

(17-05-2014, 10:41 )Beccaby Ha scritto:  Purtroppo troppo poco hanno cominciato a succhiarmela dopo 4 mesi e l'ultima bottiglia se ne andata un mese dopo.
Secondo me almeno 6

E' un problema comune, non so come risolverlo

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