Ho combinato un casino (credo) help - Versione stampabile

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Ho combinato un casino (credo) help - Alex72 - 28-04-2014

Ciao a tutti ecco di nuovo a scassarvi le scatole , credo di aver combinato un disastro .
Dopo 7 giorni di fermentazione della mia prima birra in kit una Draught della Coopers ho travasato il tutto in un secondo fermentatore con tubo Kristal facendo attenzione a non ossigenare troppo il mosto , finito il travaso mi accorgo che il rubinetti del secondo fermentatore perde sono andato nel caos più completo,
Di corsa ho ripulito con detergente il primo fermentatore ho sanitizzato e ho ritravasato il mosto sempre con il tubo Kristal stando attento a non splasciare la il mosto !
però sicuramente un po' di ossigeno lo ha preso ho paura di aver rovinato tutto voi che dite ????? devo buttare via tutto ?
Grazie mille aspetto con ansia .......

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RE: Ho combinato un casino (credo) help - ALLIEVO BIRRAIO - 28-04-2014

Non hai rovinato niente, l'importante che hai sanificato tutto!

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RE: Ho combinato un casino (credo) help - Alex72 - 28-04-2014

Grazie Allievo la tua risposta mi rincuora ,
si ho sanificato sempre tutto ho cercato di fare il meglio che potevo speriamo bene .
grazie ancora

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RE: Ho combinato un casino (credo) help - donzauker - 28-04-2014

Stai tranquillo e rilassati non è successo niente, la prossima volta verifica prima la tenuta del rubinetto 😎

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RE: Ho combinato un casino (credo) help - lord_famine - 28-04-2014

(28-04-2014, 07:12 )Alex72 Ha scritto:  Ciao a tutti ecco di nuovo a scassarvi le scatole , credo di aver combinato un disastro .
Dopo 7 giorni di fermentazione della mia prima birra in kit una Draught della Coopers ho travasato il tutto in un secondo fermentatore con tubo Kristal facendo attenzione a non ossigenare troppo il mosto , finito il travaso mi accorgo che il rubinetti del secondo fermentatore perde sono andato nel caos più completo,
Di corsa ho ripulito con detergente il primo fermentatore ho sanitizzato e ho ritravasato il mosto sempre con il tubo Kristal stando attento a non splasciare la il mosto !
però sicuramente un po' di ossigeno lo ha preso ho paura di aver rovinato tutto voi che dite ????? devo buttare via tutto ?
Grazie mille aspetto con ansia .......

E' successo anche me proprio 15-20gg fa con la birra di natale...avevo stretto troppo un rubinetto e la guarnizione schiacciata si era un po' spostata....a me il "lago" era iniziato proprio mentre travasavo...fai tu. A parte dolce nettare luppolato perso non succede niente se hai sanificato tutto come ti è già stato detto

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RE: Ho combinato un casino (credo) help - MaxBalla - 28-04-2014

Io faccio sempre il "doppio travaso" perchè nel secondo tino non ho il rubinetto (prima o poi provvederò!), quindi travaso nel secondo tino, pulisco e sanifico il primo e ritravaso li. Non ho avuto problemi fin'ora. E' sufficiente pulire e sanificare tutto per bene, come hanno detto gli altri...

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RE: Ho combinato un casino (credo) help - theguardian - 28-04-2014

E' successo a tutti almeno una volta...

Tranquillo, l'importante è che hai sanificato tutto bene, per il resto non avrai nessun problema...

A.

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RE: Ho combinato un casino (credo) help - Beccaby - 29-04-2014

Confermo quello detto da tutti, non è successo niente, stai sereno.

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RE: Ho combinato un casino (credo) help - Alex72 - 30-04-2014

ciao a tutti volevo sapere se è normale che dopo aver fatto il travaso per i primi 2 giorni il liquido all'interno del gorgogliatore stava tutto da una parte e questo voleva dire che all'interno del fermentatore c'era pressione ed ora improvvisamente è tornato metà per parte come se non ci fosse più pressione all'interno del fermentatore è normale ? oppure durante il travaso è successo qualcosa ????
grazie mille

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RE: Ho combinato un casino (credo) help - Beccaby - 30-04-2014

È normale, stai sereno.
A volte capita che la co2 si disciolga nell'aria del fermentatore altre volte no.
Normalmente succede così, altre volte riprende a gorgogliare ma non significa che non continui a constare i fermentabili

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