Luppolo...come conservarlo al meglio? - Versione stampabile
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Luppolo...come conservarlo al meglio? - Fernando - 24-01-2012
siccome mi è capitato spesso e volentieri di non poter usare tutta la confezione di luppolo...come posso conservarlo al meglio???
una volta l'ho messo sottovuoto con la macchina apposita...un'altra invece l'ho chiuso ben bene in una busta e l'ho messo in frigo...voi che dite??? ho paura possa rovinarsi oppure perdere le proprietà!!!
ovviamente penso che il pellet sia quello che si rovina meno...essendo concentrato...
RE: Luppolo...come conservarlo al meglio? - Robybeer - 24-01-2012
Una volta aperto io uso la macchina del sottovuoto e lo conservo in frigo, c'è chi lo mette nel congelatore
RE: Luppolo...come conservarlo al meglio? - gyve - 24-01-2012
se hai la macchina per il sottovuoto credo che il frigo sia sufficiente altrimenti congelatore
RE: Luppolo...come conservarlo al meglio? - Lollo - 24-01-2012
(24-01-2012, 07:13 )Fernando Ha scritto: siccome mi è capitato spesso e volentieri di non poter usare tutta la confezione di luppolo...come posso conservarlo al meglio???
una volta l'ho messo sottovuoto con la macchina apposita...un'altra invece l'ho chiuso ben bene in una busta e l'ho messo in frigo...voi che dite??? ho paura possa rovinarsi oppure perdere le proprietà!!!
ovviamente penso che il pellet sia quello che si rovina meno...essendo concentrato...
Il miglior modo per conservarlo? Buttarlo tutto dentro le birre.....
Scherzi a parte io uso barattolini da marmellata e poi metto in congelatore, l'ho visto fare da qualcuno del forum e mi è sembrata un abuona idea!
Lollo
RE: Luppolo...come conservarlo al meglio? - Fernando - 24-01-2012
bè...visti i vostri metodi allora posso stare tranquillo...di solito macchina sottovuoto e frigo come faccio adesso sarà sufficiente...anche perchè non avanzano per molto...ahahahah tempo 2-3settimane e comunque lo finisco...soprattutto in DH!!! dove mi piace esagerare...ahahahah
RE: Luppolo...come conservarlo al meglio? - gyve - 24-01-2012
io penso che non si possa mai arrivare al punto di esagerare nel dryhop, più luppolo ci butti meglio è!
RE: Luppolo...come conservarlo al meglio? - Robybeer - 24-01-2012
Mi piace quello che leggo
RE: Luppolo...come conservarlo al meglio? - Fernando - 25-01-2012
eheheh la penso anche io così...sto per fare una IPA e adesso abbonderò parecchio con il luppolo
RE: Luppolo...come conservarlo al meglio? - santa - 25-01-2012
sotto vuoto e poi frigorifero
RE: Luppolo...come conservarlo al meglio? - Thico - 26-01-2012
E per il luppolo in dry hopping si gridi evviva!
Per la conservazione anche io uso la macchinetta del sottovuoto (la uso anche per i grani speciali quando non sono molti), e poi difilato nel congelatore.
Avendo un frigorifero piccolo, praticamente il mio congelatore contiene solo luppolo, il cibo sono costretto ad averlo sempre fresco. Che noia...
Thico